Dự án Làm vườn Tiếp tục Tăng cường Dinh dưỡng cho Cộng đồng Alaska


Bởi Bill và Penny Gay

Đây là mùa hè thứ mười chúng tôi đến Alaska để khuyến khích, dạy và thúc đẩy việc làm vườn rau. Bill đến Circle vào đầu tháng XNUMX, sớm hơn sáu tuần so với thông thường vào giữa tháng XNUMX, với hy vọng sẽ làm cho năm nay trở nên thuận lợi và thành công nhất.

 

Hình ảnh lịch sự của Bill và Penny Gay

 

Bill đã sớm thử nghiệm các loại hạt giống khác nhau, sau đó bắt đầu trồng vài nghìn cây. Một số người đã phân vân liệu có nên có một khu vườn tại nhà hay không, điều này đặt ra một thách thức là bắt đầu trồng bao nhiêu cây. Nhiều người mong muốn có một khu vườn trong nhà, nhưng một số không thể vì công việc hoặc nhu cầu y tế khiến họ phải rời khỏi làng. Tuy nhiên, nhiều ngôi nhà có vườn, nhỏ và lớn hơn bao giờ hết. Toàn bộ nhóm cây trồng đã chuyển quyền sở hữu từ chúng tôi sang người dân vì sẽ trồng được nhiều rau hơn năm ngoái–một câu trả lời cho lời cầu nguyện!

Khi các khu vườn mới và hiện có được chuẩn bị, chúng tôi sử dụng máy xới của hội đồng. Điều này đã mở ra cơ hội sử dụng máy xới do Sáng kiến ​​Lương thực Toàn cầu (trước đây là Quỹ Khủng hoảng Lương thực Toàn cầu) mua cho cả hướng dẫn bảo trì và làm vườn vào năm 2017. Chúng tôi dự định đưa thanh niên vào các nguyên tắc làm vườn và bảo dưỡng đúng cách không chỉ máy xới nhưng của bất kỳ công cụ hoặc nguồn cung cấp nào khác.

Thời tiết tháng XNUMX cho phép gieo trồng sớm hơn bình thường. Điều này cho phép chúng tôi chỉ ra rằng việc lập kế hoạch phù hợp có thể dẫn đến việc trồng hai hoặc nhiều loại rau khác nhau. Một lợi ích như vậy là việc sử dụng rau xanh từ củ cải, củ cải đường và cà rốt được luộc như một phần thức ăn cho chó kéo xe. Chúng tôi thậm chí đã trồng lần thứ ba chỉ để trồng rau xanh, mặc dù rau sẽ không chín. Cư dân vòng tròn Albert Carroll đã giành chiến thắng trong cuộc đua chó kéo xe hàng năm tại Lễ hội mùa xuân vì những con chó của anh ấy đã “ăn rau của chúng”! Những người khác đang có kế hoạch có vườn vào năm tới.

Một cuộc họp đã được tổ chức tại Circle về các quy định về cá và động vật hoang dã. Mặc dù không phải là chủ đề thảo luận, nhưng những khu vườn tươi tốt đã được nhiều người tham dự chú ý và bàn tán, bao gồm cả Lt. Thống đốc Byron Mallott. Anh ấy và vợ anh ấy là người Alaska bản địa và rất ngạc nhiên vì chúng tôi có thể đi xa đến vậy, và ngạc nhiên về cách Chúa kêu gọi chúng tôi tham gia công việc này. Anh ấy đề nghị hỗ trợ và sẽ là một kết nối tuyệt vời để giúp chúng tôi tiếp tục công việc.

Hình ảnh lịch sự của Bill và Penny Gay

Các loại rau thu hoạch sớm được sử dụng cho Chương trình Bữa trưa của Người cao tuổi, chương trình này tiếp tục cho đến khi hoàn thành toàn bộ vụ thu hoạch. Những người lớn tuổi rất biết ơn và rất hài lòng khi có rau tươi cho bữa trưa vài lần một tuần. Hội nghị trưởng làng Tanana (TCC) có kế hoạch sử dụng điều này như một mô hình cho các làng khác.

Một điều may mắn trong mùa hè này là việc sử dụng Facebook. Penny đã tham dự một buổi họp mặt Đi Đến Vườn vào tháng XNUMX ở Wisconsin để gặp gỡ với các thành viên khác của Giáo hội Anh em, những người có liên quan đến các cấp độ làm vườn khác nhau trên khắp đất nước. Nhóm đồng ý rằng Facebook sẽ được sử dụng để liên lạc và chia sẻ. Penny miễn cưỡng đăng ký vào tuần tới khi cô ấy đang cố gắng cầm cự bằng bất kỳ hình thức mạng xã hội nào. Facebook đã trở thành một phương tiện tuyệt vời để chia sẻ với gia đình và bạn bè của chúng tôi trên khắp thế giới trong thời gian gần như thực, điều mà trước đây chúng tôi có thể làm được với khả năng tiếp cận công nghệ hạn chế.

Vào năm 2009, Bill đã đặt ra câu nói: “Hạt giống chúng ta được gửi đến đó để gieo trồng quan trọng hơn nhiều so với việc gieo hạt cho khu vườn”. Kết quả của việc trồng cây như vậy là được tham gia vào đời sống cộng đồng Circle vào mỗi mùa hè. Potlatches, lễ kỷ niệm cộng đồng ngày 4 tháng XNUMX, tiệc sinh nhật, dự án công việc cộng đồng, bài học kết cườm hoặc đơn giản là tham quan đã được ấp ủ và chúng tôi cảm thấy có lợi cho tất cả những người tham gia.

Ở quy mô lớn hơn, Hội nghị Gwich'in năm 2020 dự kiến ​​sẽ diễn ra trong Circle. Việc các làng họp mặt này diễn ra hai năm một lần và kéo dài một tuần để ăn mừng, thảo luận, tưởng nhớ và hỗ trợ lẫn nhau. Vấn đề môi trường được cả thế giới quan tâm và bao quát. Chúng tôi sẽ giúp chuẩn bị cho cuộc họp năm 2020 này bắt đầu vào mùa hè năm sau, năm 2017. Trong nhiều nghìn năm, người Gwich'in đã sống ở một vùng xa xôi của Alaska và Canada đến nỗi không ai thực sự quan tâm nhiều đến họ hoặc vùng đất của họ. Nhưng thế giới hiện đang chú ý đến tầm quan trọng của vùng đất này và những người sống ở đây.

Chúng tôi sẽ có cơ hội vào mùa hè tới để thăm và giúp khôi phục lại một ngôi nhà, chuồng trại và sân, thậm chí trồng một khu vườn trên một hòn đảo có liên quan đến lịch sử của ba anh em nhà Gwich'in, những người đã kiểm soát phần Vòng tròn của sông Yukon vào năm 1800. Bill đã có cơ hội đi xuôi dòng đến địa điểm đó, nơi một trong những người anh em đó đã sống, hiện thuộc sở hữu của những đứa cháu chắt của ông.

Nằm ở vị trí hơi trung tâm trên Sông Yukon, Circle là nơi mọi người “trôi nổi” vào cuộc sống của bạn, từ khắp nơi trên thế giới. Những người chèo thuyền và những nhà thám hiểm khác đã trở thành bạn bè, và những câu chuyện đã được chia sẻ về cuộc phiêu lưu và những nơi xa xôi. Nhiều người đã bày tỏ rằng những khu vườn đẹp như thế nào, không tin khi nhìn thấy những cây táo. Nhờ hai giáo sư từ Fairbanks, Circle có những cây táo phát triển.

Mọi thứ đang thực sự phát triển trong Circle, bao gồm cả sự hiện diện của Nhà thờ Anh em!

- Bill và Penny Gay làm việc ở Alaska vào mỗi mùa hè, sáng tạo và khuyến khích cộng đồng làm vườn. Họ là thành viên của Pleasant Dale Church of the Brethren ở Decatur, Ind., là nhà tài trợ cho công việc của họ và trong nhiều năm, họ đã nhận được hỗ trợ tài trợ từ Sáng kiến ​​Lương thực Toàn cầu (trước đây là Quỹ Khủng hoảng Lương thực Toàn cầu). Đọc thêm về nỗ lực làm vườn độc đáo này tại www.brethren.org/news/2015/unique-alaska-gardening-project.html

 


 

[gt-link lang="vi" label="Tiếng Anh" widget_look="flags_name"]