Wakati wa majira fulani huko Ekuado nikiwa “mmishonari wa kiangazi” mwenye umri wa chuo kikuu. Nilipata pauni 10. Mhalifu alikuwa mkate mtamu uliookwa kutoka soko la wazi, ambao ulikuwa na ladha bora zaidi kuliko vitu vilivyofungwa kwa plastiki kutoka kwenye duka kuu la nyumbani. Nilikula sehemu ya ukarimu kila siku.
Ninatambua sasa kwamba haikuwa tu kukosekana kwa vihifadhi kulikoupa mkate ladha yake. Wakati huo ngano katika sehemu hiyo ya nchi ilikuwa bado ikilimwa kienyeji. Leo, kilimo kina ufanisi zaidi lakini ni cha aina nyingi kidogo, na ngano nyingi za Ekuado huagizwa kutoka Amerika Kaskazini.
Ndivyo ilivyo kwa mahindi huko Mexico, mahali pa kuzaliwa kwa mahindi yote yanayokuzwa ulimwenguni pote. Mahindi yalifugwa miaka 7-10,000 iliyopita na watu wa kiasili katika eneo ambalo sasa ni jimbo la Oaxaca.
Nilipopata habari hivi majuzi kuhusu mwanamume ambaye anajaribu kuhifadhi aina za mahindi ambazo zimedumu kwa karne nyingi kwa kutengeneza soko nchini Marekani, nilikuwa tayari kuondoka mara moja kutafuta tortilla zilizotengenezwa kwa masa ya aina hiyo. Katika ulimwengu wa tacos zinazozalishwa kwa wingi, anasema, hatujui tunakosa nini.
Nashangaa kama, kwa uwezo wetu, Ndugu ni kama wakulima wadogo wadogo. Sisi ni zaidi kuhusu uhusiano kuliko mafanikio ya haraka. Tunathamini utamu na lishe kuliko faida. Tunaona uwezo katika mbegu. Kilimo kidogo si rahisi, hiyo ni kweli. Harakati za polepole za chakula sio tishio sana kwa tasnia ya vyakula vya haraka. Vivyo hivyo, harakati za polepole za kanisa haziko karibu kulipita kanisa la Amerika. Lakini tumezoea kuwa wadogo kwa ukubwa na ushawishi mkubwa.
Kubwa katika ushawishi? Ushawishi wetu unaweza usionekane wa kustaajabisha, lakini unazidisha ukubwa wetu wa nambari kwa njia nyingi-mashirika yaliyopandwa na Ndugu na sasa yanazaa matunda kwa wengine, elimu nchini Nigeria na Haiti, kujitolea kwa amani inayotambuliwa na Huduma ya Uchaguzi. Tunaweza kuona uthibitisho wa imani kama mbegu ya haradali.
“Lakini ile iliyopandwa penye udongo mzuri, huyo ndiye alisikiaye lile neno na kuelewa nalo; ndiye anayezaa matunda na kuzaa; huyu mia, na huyu sitini, na huyu thelathini” (Mathayo 13:23) )
Wendy McFadden ni mchapishaji wa Brethren Press and Communications for the Church of the Brethren.