Heilige Überraschungen

Der letzte Abend war warm und klar, als sich sechs liebe Freunde auf meiner großen alten Rundum-Veranda versammelten. Ein übermäßig voller Sommer hatte uns länger voneinander getrennt gehalten, als wir beabsichtigt hatten, also hatten wir uns diese Nacht ganz besonders für ein Treffen reserviert.

Bei unserer Versammlung gab es keine Zeremonie. Wir tröpfelten von der Arbeit und Besprechungen herein, müde, aber wohl. Da wir nichts anderes vorhatten, als Zeit miteinander zu verbringen, bestellten wir Pizza, aßen eine riesige Schüssel mit den reifsten Sommerfrüchten und gönnten uns eine Tupperdose mit Keksen, die jemand aus der Tiefkühltruhe geholt und gebacken hatte. Es war die einfachste Mahlzeit in ihrer Nützlichkeit, und sie war perfekt, weil alles, was wir tun mussten, war, dort zu sein.

Ich bin mir sicher, dass alle meine Nachbarn uns lachen hören konnten, als wir Geschichten erzählten. Als die Sonne unterging, saßen wir auf Korbstühlen und alten hölzernen Schaukelstühlen, die in einem willkürlichen Kreis angeordnet waren, und mir wurde plötzlich bewusst, dass meine Veranda in einen heiligen Raum verwandelt worden war. In der Stille einer Mittwochsdämmerung, versammelt um eine Kerze und einen Tisch voller Essen, fanden meine Freunde und ich versehentlich eine Kirche. Wir brachen Brot und hörten einander aufs Herz; wir tauschten den Frieden und die Umarmungen und „Ich liebe dich“ aus und wir teilten Säcke mit überschüssigen Gartentomaten – und ich bin sicher, dass Gott verherrlicht wurde.

So oft ist es in jenen Momenten, in denen alles außer dem reinen Wunsch, in einer Gott ehrenden Gemeinschaft zu sein, beraubt ist, wenn ich überrascht von ihrer Fülle und Schönheit zu Atem kommen muss. Mögen wir immer wachsam sein für diese Überraschungen des Heiligen, die in die einfachsten Momente unseres Lebens schlüpften, und mögen wir sie für die Tatsache schätzen, dass wir nur da sein mussten, um sie zu erleben.

Gegrillter Tomatensalat

Dies ist eine meiner Lieblingsmethoden, um Spätsommertomaten auf dem Höhepunkt ihres Geschmacks zuzubereiten.

Zutaten für zwei:

10–20 kleine Tomaten
Eine Hälfte einer großen roten Zwiebel
2 Unzen. Feta Käse
Frische Kräuter wie Basilikum, Oregano und/oder Schnittlauch
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Anleitung:

Bereiten Sie einen Holzkohle- oder Gasgrill vor. Die rote Zwiebel in große Stücke schneiden und auf zwei grillfeste Spieße stecken. Spieße verschiedene kleine, ganze Tomaten auf einen anderen Satz Spieße.

Grille die Zwiebeln fünf Minuten lang, bevor du die Tomaten für weitere fünf Minuten auf den Grill gibst. Ziehen Sie alle Spieße nach etwa 10 Minuten vom Grill, wenn die Zwiebeln schön gekohlt sind und die Tomaten Blasen bekommen haben, aber noch nicht geplatzt sind. Das gesamte Gemüse in einer Schüssel mischen, mit wohlschmeckendem Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit zerbröckeltem Feta-Käse und vielen frischen Kräutern mischen. Servieren Sie es mit süßem Sonnentee und knusprigem Brot für einen perfekten Snack auf der Veranda oder mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch als Hauptgericht. Fügen Sie eine Handvoll gegrillte grüne Bohnen hinzu und servieren Sie es über Reis für ein sommerliches vegetarisches Hauptgericht.